信仰佛教必须吃素吗？

不。素食虽是佛教鼓励的事，但却并不要求所有的教徒非得一律吃素不可。素食是大乘佛教的特色（出家众要素食，在家众可食三净肉，三净肉是指眼不见杀，自眼不见是生物为我而杀。耳不闻杀，于可信之人，不闻是生物为我而杀。不疑杀，知此处有屠家，或有自死之生物，故无为我而杀之嫌），是为慈悲一切有情众生的原故，所以在南传地区的佛教国家 乃至出家的比丘，都不坚守素食；西藏的喇嘛，也不守素食。但他们不亲自杀生。

因为，五戒的第一条就是不杀生，信佛之后，如能实行素食，那是最好的事，若因家庭及社交上的困难，不吃素也不要紧，但是不可再去亲自屠杀，也不可指挥他人屠杀了。买了屠死的鱼肉回家，那是无妨的。